Признаки сорта

Урожайность — лук батун

Allium fistulosum L.

Ключевой хозяйственный признак, отражающий массу товарных зеленых листьев, измеряемый в кг/м² или т/га в зависимости от цикла выращивания.

В справочнике 13 сортов культуры Лук батун, где это названо в описании.

Урожайность лука-батуна определяется массой товарной части растения — зелёного пера. В многолетней культуре показатель складывается из суммы нескольких циклов срезки, тогда как в однолетней культуре уборку проводят путем выкопки целого растения. В Центральном регионе России урожайность при весеннем посеве составляет 2,4–4,6 кг/м², при этом в научных опытах показатели достигают 44,3 т/га, а для коммерческих сортов варьируют в диапазоне 15–18 т/га.

На продуктивность существенно влияет технология выращивания: однолетняя культура позволяет повысить урожайность в 1,5 раза по сравнению с многолетней. Использование интенсивных ленточных схем посева позволяет достигать 4,5 кг/м². При длительном возделывании на одном месте более 3–4 лет урожайность снижается из-за избыточного разрастания кустов и загущения посадок, что требует соблюдения режима срезки и оптимального увлажнения почвы.

Общие сведения о предмете — на странице Урожайность.

Источники8