Признаки сорта

Вегетационный период — капуста цветная

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group)

Вегетационный период цветной капусты — это время от появления полных всходов до наступления технической спелости головки. Его длительность варьируется от 50 до 270 дней в зависимости от сорта и условий выращивания.

В справочнике 118 сортов культуры Капуста цветная, где это названо в описании.

Классификация сортов по срокам созревания делит их на раннеспелые (50–100 дней), среднеспелые (80–120 дней) и позднеспелые (110–170 и более дней). В южных регионах период вегетации может достигать 270 дней, что требует тщательного подбора гибридов под конкретные климатические условия.

Длительность формирования головки сильно зависит от температуры: при +21 °C процесс занимает 10–12 дней, тогда как при +7...+9 °C удлиняется до 40–45 дней. Культура обладает низкой пластичностью сроков уборки, так как при достижении технической спелости соцветия быстро рассыпаются.

Резкие перепады температур и влажности в течение вегетационного периода могут вызвать физиологические нарушения, такие как отсутствие головки или формирование «пуговиц», что делает растение непригодным к уборке независимо от заявленного срока созревания.

Общие сведения о предмете — на странице Вегетационный период.

Источники8

Сорта культуры Капуста цветная, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.