LAAZ0001
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Syngenta Seeds B.V.
Признаки сорта
Вкус и аромат — лаванда узколистная
Lavandula angustifolia Mill.
Ароматический профиль лаванды узколистной определяется качественным и количественным составом эфирного масла, где ключевыми маркерами являются линалоол и линалилацетат при минимальном содержании камфоры.
В справочнике 23 сорта культуры Лаванда узколистная, где это названо в описании.
Для оценки качества эфирного масла лаванды узколистной применяют газожидкостную хроматографию. Высокое качество продукции характеризуется содержанием линалилацетата до 80% и концентрацией эфирных масел в соцветиях до 5% и более. Напротив, наличие камфоры и борнеола придает маслу нежелательный резкий оттенок, что характерно для гибридных форм, а не для чистого вида Lavandula angustifolia Mill.
Накопление ароматических веществ происходит в пельтатных железистых трихомах цветоносов, плотность которых является селекционным признаком. На биохимический состав существенно влияют условия произрастания, в частности высота над уровнем моря, и сроки сбора урожая. Сорта с низким содержанием камфоры выделяют в отдельную категорию пищевой лаванды, пригодной для использования в кулинарии.
Общие сведения о предмете — на странице Вкус и аромат.
Сорта культуры Лаванда узколистная, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Kerlavangem
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Priscilla Grace Kerley, David William Kerley, Timothy Edward Kerley
Lablusa
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Syngenta Seeds B.V.
Lavenite Petite
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
V. McNaughton
Crystal Lights
ПрекращенаLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Lavenite Enterprises
Kerbeedark
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Kerley Timothy Edward / Kerley Sarah Elisabeth / Kerley David William / Kerley Priscilla Grace
FLORLAVWH1
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Florensis B.V.
Arbelpaso
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Armada International B.V.
Felice
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Paulus P. M. van der Salm
Felice Light Pink
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
P.P.M. van der Salm Holding B.V., L. Koning Beheer B.V.
LAVVAL
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Valérie Pouillart
FORLEV03
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
BURPEE NL B.V.
DOW4
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Downderry Nursery Ltd.
R7890A
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Martijn Baijens
Balavurlu
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Martijn Baijens
PAS1213794
ДействуетLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Martijn Baijens
Kielapro
ПрекращенаLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Kieft Bloemzaden B.V.
DOW3
ПрекращенаLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
PETER CARTER
Scholmis
ОтозванLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
SCHOFIELD J.I.^^^SCHOFIELD S.J.
Ellagance Pink
ПрекращенаLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Kieft Bloemzaden B.V.
CERTITUDE
ОтозванLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
F.D.G.D.C. (FR)/Service Utilite Agricole Developpement -Alpes Haute Provence (FR)
FR
1 запись
PAS1213797
ПрекращенаLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
Martijn Baijens
Burgoldeen
ПрекращенаLavandula angustifolia Mill. · Лаванда узколистная
NL
1 запись