LAAZ0001
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Syngenta Seeds B.V.
Ознаки сорту
Смак та аромат — лаванда вузьколиста
Lavandula angustifolia Mill.
Ароматичний профіль лаванди вузьколистої визначається якісним та кількісним складом ефірної олії, де ключовими маркерами є ліналоол і ліналілацетат при мінімальному вмісті камфори.
У довіднику 23 сорти культури Лаванда вузьколиста, де це названо в описі.
Для оцінки якості ефірної олії лаванди вузьколистої застосовують газорідинну хроматографію. Висока якість продукції характеризується вмістом ліналілацетату до 80% і концентрацією ефірних олій у суцвіттях до 5% і більше. Навпаки, наявність камфори та борнеолу надає олії небажаного різкого відтінку, що характерно для гібридних форм, а не для чистого виду Lavandula angustifolia Mill.
Накопичення ароматичних речовин відбувається в пельтатних залозистих трихомах квітконосів, щільність яких є селекційною ознакою. На біохімічний склад суттєво впливають умови вирощування, зокрема висота над рівнем моря, і терміни збирання врожаю. Сорти з низьким вмістом камфори виділяють в окрему категорію харчової лаванди, придатної для використання в кулінарії.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Смак і аромат.
Сорти культури Лаванда вузьколиста, де це названо в описі
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Kerlavangem
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Priscilla Grace Kerley, David William Kerley, Timothy Edward Kerley
Lavang 38
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Virginia Mc Naughton
Lablusa
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Syngenta Seeds B.V.
Momparler
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Momparler Albors Juan Ismael
Lavenite Petite
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
V. McNaughton
Crystal Lights
ПрипиненоLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Lavenite Enterprises
Kerbeedark
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Kerley Timothy Edward / Kerley Sarah Elisabeth / Kerley David William / Kerley Priscilla Grace
FLORLAVWH1
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Florensis B.V.
Arbelpaso
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Armada International B.V.
Felice
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Paulus P. M. van der Salm
Felice Light Pink
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
P.P.M. van der Salm Holding B.V., L. Koning Beheer B.V.
LAVVAL
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Valérie Pouillart
FORLEV03
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
BURPEE NL B.V.
DOW4
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Downderry Nursery Ltd.
R7890A
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Martijn Baijens
Balavurlu
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Martijn Baijens
PAS1213794
ЧиннийLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Martijn Baijens
Kielapro
ПрипиненоLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Kieft Bloemzaden B.V.
DOW3
ПрипиненоLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
PETER CARTER
Scholmis
ВідкликаноLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
SCHOFIELD J.I.^^^SCHOFIELD S.J.
Ellagance Pink
ПрипиненоLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Kieft Bloemzaden B.V.
CERTITUDE
ВідкликаноLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
F.D.G.D.C. (FR)/Service Utilite Agricole Developpement -Alpes Haute Provence (FR)
FR
1 запис
PAS1213797
ПрипиненоLavandula angustifolia Mill. · Лаванда вузьколиста
Martijn Baijens