Возделывание
Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.
Гортензия крупнолистная крайне чувствительна к отрицательным температурам, которые вызывают необратимое повреждение тканей и цветочных почек, заложенных на побегах прошлого года.
В справочнике 49 сортов культуры Гортензия крупнолистная, где это названо в описании.
Цветочные почки этого вида гортензии формируются на прошлогодних побегах и подвергаются критическому риску при понижении температуры до -2…-5 °C. Воздействие мороза приводит к превращению воды в клетках в кристаллы льда, разрывающие цитоплазму и сосудистую систему растения, что делает цветение в текущем сезоне невозможным.
Внешними признаками поражения тканей являются потеря тургора, почернение листьев и гибель бутонов. В отличие от видов, цветущих на побегах текущего года, крупнолистная гортензия нуждается в обязательном укрытии или создании специальных условий зимовки для сохранения верхушечных почек от вымерзания.
Общие сведения о предмете — на странице Пригодность к заморозке.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. · Гортензия крупнолистная
Information regarding the breeder received in the contribution to CPVO :Jones H. J.