Физиологическая способность сорта мягкой пшеницы сохранять жизнедеятельность и продуктивность при воздействии стрессовых температур в период вегетации.
В справочнике
7
сортов
культуры Пшеница мягкая,
где это названо в описании.
Оценка жаростойкости мягкой пшеницы базируется на полевом показателе CTD (индекс снижения температуры растительного полога) и лабораторном методе тургоромера. Для высокожаростойких сортов разница между утренней толщиной листовой пластинки и показателем после полуденного воздействия составляет не более 26–52 мкм, тогда как у неадаптированных сортов этот размах достигает 40–75 мкм.
Признак оказывает прямое влияние на элементы структуры урожая, в частности на массу 1000 зерен и накопление клейковины в процессе налива зерна. Адаптивные сорта пшеницы, обладающие высокой гомеостатичностью, способны поддерживать индекс засухоустойчивости на уровне 80% и более в условиях острозасушливых лет.
Общие сведения о предмете — на странице
Жаростойкость.