Sörmländsk bönärt належить до групи сірих горохів (gråärt). Рослина є середньорослою, досягає висоти близько 150 см і потребує використання опор при вирощуванні.
Квітки сорту мають лілово-фіолетовий колір, стручки розташовуються парами. Насіння велике, зелено-коричневого кольору з характерною чорною цяткою. Смакові якості характеризуються як терпкі.
Сорт традиційно використовується в кулінарії для приготування супів і тушкованих страв, також придатний для переробки на борошно. У межах діяльності зі збереження біорізноманіття сорт підтримується як традиційний генетичний ресурс.
Джерела4
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела