Сорт Gentil Rosso виник у середині XIX століття в районі Ареццо, Італія. Свою назву він отримав завдяки специфічному червонуватому кольору колосся під час достигання. В історії селекції сорт використовувався як вихідний матеріал для виведення нових різновидів, зокрема сорту Frassineto.
Рослина належить до високорослих сортів і не має генетичної стійкості до вилягання. Сорт характеризується витривалістю та здатністю рости в умовах горбистої та гірської місцевості. Урожайність за сучасними мірками невисока, проте сорт демонструє стабільність при органічному способі вирощування.
Зерно використовується для отримання борошна янтарного кольору, яке має гарні хлібопекарські властивості та застосовується для випічки хліба, піци та фокачі. У складі зерна відзначається вищий вміст поліфенолів порівняно з низкою сучасних сортів пшениці.
Джерела6
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела