Сорт Gentil Rosso famiglia 48 є високорослою рослиною, стебла якої досягають 150–160 см. При дозріванні колоски набувають характерного червонуватого відтінку, а зерна мають напівциліндричну форму та горіховий колір.
Рослина має добру пристосованість і стійкість до хвороб, зокрема до іржі. Через високе стебло сорт може бути схильний до вилягання, що потребує дотримання агротехніки.
Борошно з цього сорту вирізняється високим вмістом білка при зниженому рівні глютену порівняно із сучасними сортами. Сорт належить до категорії старовинних зернових культур і використовується в органічному землеробстві для виробництва хлібобулочних виробів, піци та макаронів.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
3 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела