Сорт Gentil Rosso famiglia 48 является высокорослым растением, стебли которого достигают 150–160 см. При созревании колосья приобретают характерный красноватый оттенок, а зерна имеют полуцилиндрическую форму и ореховый цвет.
Растение обладает хорошей приспособляемостью и устойчивостью к болезням, в частности к ржавчине. Из-за высокого стебля сорт может быть склонен к полеганию, что требует соблюдения агротехники.
Мука из данного сорта отличается высоким содержанием белка при пониженном уровне глютена в сравнении с современными сортами. Сорт относится к категории старинных зерновых культур и используется в органическом земледелии для производства хлебобулочных изделий, пиццы и макарон.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
3 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках