Сорт Maiorca належить до категорії давніх або успадкованих сортів. Рослина є високорослою, досягаючи висоти 180 см. Колос має чотирикутну форму і є безостим. Відмінною рисою зерна є його білий колір.
Сорт має стійкість, характерну для місцевих адаптованих видів, проте схильний до вилягання через значну висоту стебла. Урожайність нижча, ніж у сучасних селекційних сортів. Сорт адаптований до умов органічного землеробства без застосування інтенсивних доз добрив та пестицидів.
Борошно з цього сорту вирізняється гарними органолептичними властивостями і використовується для випікання хліба, кондитерських виробів та приготування піци. Також вивчається можливість використання сорту у пивоварінні. Борошно містить менше глютену, ніж сучасні комерційні аналоги.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
3 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Сорт у реєстрах
Де допущений до обігу, кому належать права, чи діє охорона
Сторони
Підтримувач
Li Rosi Giuseppe / Cinozoo Tre R Srl / Sortino Natale / Societa Agricola Horus 2 Srl / Ferraro Bio Farma Sicily / Societa Samplice Agricola Don Pietro / Gervasi Orazio / Ioppolo Sergio Giuseppe / Giorlando Giacomo / Soc. Agr. Moli di Maasimo Schiro / SociВідповідає за підтримання сорту
Допуск до обігу
Сорт внесений до національного списку — його насіння дозволено продавати у цій країні.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела