Сорт Maiorca относится к категории древних или наследуемых сортов. Растение является высокорослым, достигая высоты 180 см. Колос имеет четырехугольную форму и является безостым. Отличительной чертой зерна является его белый цвет.
Сорт обладает устойчивостью, характерной для местных адаптированных видов, однако склонен к полеганию из-за значительной высоты стебля. Урожайность ниже, чем у современных селекционных сортов. Сорт адаптирован к условиям органического земледелия без применения интенсивных доз удобрений и пестицидов.
Мука из данного сорта отличается хорошими органолептическими свойствами и используется для выпечки хлеба, кондитерских изделий и приготовления пиццы. Также изучается возможность использования сорта в пивоварении. Мука содержит меньше глютена, чем современные коммерческие аналоги.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
3 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Сорт в реестрах
Где допущен к обороту, кому принадлежат права, действует ли охрана
Стороны
Поддерживающий
Li Rosi Giuseppe / Cinozoo Tre R Srl / Sortino Natale / Societa Agricola Horus 2 Srl / Ferraro Bio Farma Sicily / Societa Samplice Agricola Don Pietro / Gervasi Orazio / Ioppolo Sergio Giuseppe / Giorlando Giacomo / Soc. Agr. Moli di Maasimo Schiro / SociОтвечает за поддержание сорта
Допуск к обороту
Сорт внесён в национальный список — его семена разрешено продавать в этой стране.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках