Сорт относится к высокорослым растениям, стебли которых достигают высоты 180 см. Является историческим местным экотипом, традиционно выращиваемым в условиях органического земледелия на бедных и засушливых почвах.
Урожайность сорта низкая, около 25 центнеров с гектара. Из-за значительной высоты стеблей существует риск полегания посевов.
Зерно дает очень тонкую белую муку с мягким вкусом и относительно низким содержанием глютена. Продукт востребован в производстве кондитерских изделий, выпечки, макарон, а также используется в цельном виде для приготовления различных блюд.
Источники2
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках