Грибкове захворювання, що викликається патогеном Cercospora beticola Sacc., яке уражує переважно листковий апарат буряка столового та зумовлює значні втрати врожаю.
У довіднику
52
сорти
культури Буряк столовий,
де це названо в описі.
Збудником є гриб Cercospora beticola Sacc., що уражує листя, черешки та стебла рослини. На коренеплодах симптоми не проявляються, проте передчасне відмирання листкового апарату погіршує лежкість продукції в процесі зберігання через ризик розвитку кагатної гнилі.
Первинні ознаки проявляються на нижньому листі у вигляді округлих плям діаметром від 2–3 мм до 1 см сіруватого або світло-бурого кольору з обов’язковою червоно-бурою чи фіолетовою облямівкою. За високої вологості з обох боків листка утворюється сіруватий наліт конідіального спороношення, а при прогресуванні хвороби тканина в центрі плям випадає, що призводить до засихання та відмирання листя.
Стійкість культури до патогену має полігенний характер і оцінюється селекціонерами за допомогою бальних шкал на основі ступеня ураження рослин. Специфічних генів стійкості чи внутрішньовидових патотипів гриба для буряка столового на цей час не виділено.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Церкоспороз.