Ознаки сорту

Група стиглості — цибуля ріпчаста

Allium cepa L.

Класифікація сортів цибулі ріпчастої за тривалістю періоду від сходів до вилягання пера, що визначає строки збирання та потенціал зберігання.

У довіднику 208 сортів культури Цибуля ріпчаста, де це названо в описі.

Група стиглості цибулі ріпчастої визначається кількістю днів від появи масових сходів до вилягання пера та досягнення технічної стиглості цибулин. Прийнята класифікація включає ранньостиглі сорти з періодом до 90 днів, середньостиглі з періодом від 90 до 120 днів і пізньостиглі, що потребують 120 і більше днів для дозрівання.

Ця ознака безпосередньо впливає на лежкість продукції та технологію вирощування, при цьому ранньостиглі сорти зазвичай поступаються пізнім у здатності до тривалого зберігання. Важливо суворо дотримуватися строків збирання, оскільки затримка більш ніж на 8–10 днів після вилягання пера провокує вторинний ріст цибулин, що веде до зниження якості та зростання сприйнятливості до хвороб.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела8