Ознаки сорту

Групи стиглості цикорію

Cichorium intybus L.

Класифікація сортів цикорію за тривалістю вегетаційного періоду від сходів до технічної стиглості, що визначає строки збирання та накопичення інуліну.

У довіднику 109 сортів культури Цикорій, де це названо в описі.

Для кореневого цикорію встановлено класифікацію за групами стиглості залежно від кількості діб від сходів до настання технічної стиглості коренеплодів. Ранньостиглі сорти дозрівають менш ніж за 125 діб, середньостиглі — у період від 125 до 139 діб, а пізньостиглі потребують понад 139 діб вегетації.

У салатного цикорію період вегетації суттєво варіюється залежно від сортотипу та умов вирощування, становлячи від 55 до 90 і більше діб. Визначення групи стиглості необхідне для планування збирального конвеєра, забезпечення заданого хімічного складу коренеплодів та адаптації до тривалості безморозного періоду в регіоні вирощування.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела8