Ознаки сорту

Група стиглості петрушки

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill

Класифікаційна ознака, що визначається тривалістю вегетаційного періоду від повних сходів до настання технічної стиглості, вимірювана в календарних днях.

У довіднику 74 сорти культури Петрушка, де це названо в описі.

Для листкової петрушки ранньостиглі сорти досягають технічної стиглості зелені за 55–65 днів, середньостиглі — за 80–90 днів після сходів. У кореневої петрушки період вегетації значно довший і становить від 120 до 200 днів до моменту формування товарного коренеплоду.

Ознака використовується для планування конвеєрного виробництва продукції. При вирощуванні кореневих сортів із тривалим періодом вегетації важливо обмежувати зрізування листя, оскільки це сповільнює ріст коренеплоду, тоді як для листкових форм ключовим показником є швидкість відростання зелені після зрізування.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела8