Ознаки сорту

Холодостійкість салату

Lactuca sativa L.

Здатність салату проростати та розвиватися за знижених температур, що дозволяє проводити підзимові посіви та вирощування у весняних теплицях без опалення.

У довіднику 19 сортів культури Салат, де це названо в описі.

Насіння салату здатне проростати за температури 4–5 °C. Сходи культури витримують короткочасне зниження температури до –3…–5 °C, а дорослі рослини у фазі вегетації здатні переносити приморозки до –5 °C. При подальшому зниженні температури до –7…–10 °C спостерігаються пошкодження листкового апарату, хоча рослини можуть зберігати потенціал для продовження росту.

Холодостійкими вважаються сорти, що зберігають темпи росту та розвитку в неопалюваних теплицях за нічних температур 3–4 °C і денних 6–7 °C. Оцінка ознаки ґрунтується на динаміці накопичення біомаси у стресових умовах і здатності досягати товарної стиглості у заплановані терміни, що підтверджується аналізом метаболічних маркерів та генів, які відповідають за адаптацію до окисного стресу.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Холодостійкість.

Джерела8