Вирощування

Кормове призначення — овес голозерний

Avena nuda L.

Голозерний овес вирізняється відсутністю жорсткої квіткової оболонки, що знижує вміст клітковини та підвищує концентрацію протеїну, жирів і обмінної енергії порівняно з плівчастими сортами.

У довіднику 18 сортів культури Овес голий, де це названо в описі.

Відсутність плівок, що становлять до 40% маси зерна у звичайного вівса, забезпечує високу поживну цінність культури. У голозерному вівсі вищий вміст сирого протеїну, лізину, метіоніну та жирів, що збільшує рівень обмінної енергії. Суттєво знижений вміст клітковини робить продукт легкозасвоюваним для молодняку та птиці, не потребуючи попереднього механічного лущення.

Застосування у раціонах бройлерів, курей-несучок та телят покращує конверсію корму й темпи росту тварин, дозволяючи заміщувати дорогі білкові компоненти. Особливістю культури є вміст некрохмалистих полісахаридів, таких як бета-глюкани, що можуть обмежувати перетравність. Зерно потребує дбайливого збирання для збереження цілісності, при цьому культура менш схильна до накопичення мікотоксинів.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Кормове призначення.

Джерела8