До змісту

Ознаки сорту

Лежкість персика

Prunus persica (L.) Batsch

Здатність плодів персика зберігати товарні якості після знімання, що визначається сортовими особливостями та умовами вирощування. Є генетично зумовленою ознакою, яка критично залежить від режиму живлення, поливу та стадії зрілості під час збирання.

У довіднику 123 сорти культури Персик, де це названо в описі.

Для оцінки лежкості персика плоди закладають на зберігання в контрольованих температурно-вологісних умовах, фіксуючи терміни збереження товарного вигляду та відсоток втрат. Сорти з високою лежкістю здатні витримувати тривале транспортування та зберігання при температурі від 0 до +0,5°C, тоді як низька лежкість характеризується швидким розм'якшенням м'якоті та втратою аромату.

Технологічні параметри, що впливають на збереженість урожаю, включають стадію збирання у фазі технічної зрілості та суворе дотримання водного режиму, оскільки надлишок вологи перед збиранням провокує розтріскування плодів. Надмірне азотне живлення також негативно позначається на структурі плода, знижуючи його лежкість, а будь-які механічні пошкодження під час збирання призводять до різкого погіршення якості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Лежкість.

Джерела8

Сорти культури Персик, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Andesneccuatro

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Rodrigo Infante Espiñeira

2 записи

Najigold

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

AC FRUIT (FR)

FR
3 записи

JESCA

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

DIPUTACION GENERAL ARAGON (UNIDAD DE TECN.VEGETAL)

ES
5 записів

Najireine

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

AC FRUIT (FR)

FR
4 записи

Zaidebi

Охорону припинено

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Floyd Zaiger (US)

FR
4 записи

Pajonite

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

AC FRUIT (FR)

FR
3 записи

Gelo 2

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

IT
4 записи

SUDANELL 2

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

ES
2 записи

Preuss Suncrest

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Preuss, Charles

2 записи

Maillardance

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Arsene Maillard Laurence Maillard

FR
3 записи

Ferpeo

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Institut National de Recherche pour l'Agriculture l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)

FR
5 записів

KAKAMAS

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

ES
3 записи

Yumyeong

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

2 записи

Dneprovski

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

EE
3 записи

CALANTE

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

ES
3 записи

Pit Lane

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

IT
4 записи

May Flower précoce

Припинено

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

INCONNU (FR)

FR
1 запис

Karaïbe

Заявку подано

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

PSB Producción Vegetal S.L

1 запис

EXTREME SWEET

Припинено

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

VIVEROS PROVEDO, S.A.

ES
1 запис

ASFNBF0471

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Arsene Maillard Laurence Maillard

2 записи

Sublim 2801

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Joan Bonany^^^Simó Alegre^^^Cristian Fontich^^^Celia Cantin^^^Arsène Maillard^^^Laurence Maillard

1 запис

Sublim 3002

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Joan Bonany^^^Simó Alegre^^^Cristian Fontich^^^Celia Cantin^^^Arsène Maillard^^^Laurence Maillard

1 запис

Odysee

Заявку подано

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

PSB Producción Vegetal S.L

1 запис