Ознаки сорту
Triticum durum Desf.
Натура твердої пшениці — це показник маси фіксованого об'єму зерна, що визначає його класність, виповненість ендосперму та вихід семоліни для макаронного виробництва.
У довіднику 36 сортів культури Пшениця тверда, де це названо в описі.
Для твердої пшениці встановлено нормативні порогові значення натури залежно від класу зерна: для 1–2 класів показник має становити не менше 750 г/л, для 3 класу — не менше 730 г/л, для 4 класу — не менше 710 г/л. При цьому сортові показники варіюють у межах від 711 до 824 г/л.
Висока натура свідчить про кращий розвиток ендосперму відносно оболонок, що прямо впливає на технологічний процес переробки, забезпечуючи підвищений вихід якісної крупки. Показник тісно корелює зі склоподібністю зерна та вмістом клейковини, а зниження натури відбувається за наявності домішок, високої вологості або пошкодження зерна клопом-черепашкою та морозами.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Натура зерна.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Syngenta Participations AG
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
S.I.S. SOCIETA' ITALIANA SEMENTI
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Carlo Invernizzi
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Societa Produttori Sementi S.p.A
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
APSOVSEMENTI S.P.A.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
NDSU Research Foundation
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
APSOVSEMENTI S.P.A.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Syngenta Participations AG
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
VENTUROLI SEMENTI S.R.L.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
VENTUROLI VITTORIO
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
SAS FLORIMOND DESPREZ VEUVE and FILS
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Florimond Desprez Veuve & Fils S.A.S
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
APSOVSEMENTI S.P.A.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Syngenta Seeds SAS, FR
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
RAGT 2N S.A.S
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Vida Gyula / Veisz Otto / Bedoe Zoltan / Lang Laszlo / Karsai Ildiko / Puskas Katalin
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
VENTUROLI SEMENTI S.R.L.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
S.I.S. SOCIETA' ITALIANA SEMENTI
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Parfient`iev Mykhailo Hryhorovych, Vasyliev Oleksii Anatoliiovych, Kotelenets` Olena Hryhorivna, Nesterova Nataliia Havrylivna, Albul Anatolыi Oleksыiovych, Palamarchuk Anatolii Ivanovych,
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Nesterova Natalia Havrylivna, Molodchenkova Olha Olehivna, Babaiants Ol`ha Vadimovna, Rybalka Oleksandr Illich, Kozlov Viktor Volodymyrovych, Lytvynenko Mykola Antonovych, Albul Anatolii Oleksiiovych, Zaitsev Oleksii Borysovych,
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Kuz`menko IEvhenii Anatoliiovych, Mukha Tetiana Ivanivna, Fedorenko Iryna Viktorivna, Fedorenko Maryna Viktorivna, Solona Valentyna Iosypivna, Khomenko Svitlana Olehivna, Kochmarskyi Valentyn Serhiiovych,
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Dechko Dechev