Maesta'
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
REGAL SEMENTI SRL
IT
5 записів
Ознаки сорту
Вміст білка — пшениця тверда
Triticum durum Desf.
Вміст білка визначає якість зерна твердої пшениці для макаронної промисловості та є ключовим показником його класності.
У довіднику 258 сортів культури Пшениця тверда, де це названо в описі.
Для твердої пшениці вміст білка є визначальним фактором технологічних властивостей, оскільки саме білковий комплекс, що складається з гліадинів та глютенінів, формує клейковинну сітку. Вміст білка нижче 10% вважається низьким, оптимальним для якісної сировини вважається показник не менше 13%, а для першого класу зерна потрібен рівень від 13,5% у перерахунку на суху речовину.
На накопичення білка впливають агротехнічні фактори, включаючи забезпеченість азотом і сіркою, а також терміни внесення підживлень, особливо у фазі наливу зерна. При плануванні високої врожайності спостерігається ефект розбавлення, при якому концентрація білка може знижуватися, що вимагає ретельного балансу в системі мінерального живлення культури.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Вміст білка.
Сорти культури Пшениця тверда, де це названо в описі
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
SMH 87
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
CZ
PL
5 записів
Iride
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Tiziano Disaro
ES
IT
MT
PT
UA
12 записів
Levante
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
SOCIETA PRODUTTORI SEMENTI S.P.A, IT
BG
IT
UA
11 записів
Meridiano
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Societa Produttori Sementi S.p.A
ES
IT
UA
8 записів
Diadur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
AT
DE
RO
UA
10 записів
Duromax
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
AT
IT
UA
10 записів
Simeto
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
STAZIONE CONSORZIALE SPERIMENTALE DI GRANICOLTURA PER LA SICILIA
ES
FR
IT
MT
7 записів
Karur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
RAGT SA (FR)
BG
FR
HU
7 записів
Troubadur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
SAATZUCHT DONAU GES.M.B.H. & COKG
AT
HU
RO
7 записів
Athoris
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
LIMAGRAIN EUROPE S.A.
ES
IT
9 записів
Tessadur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
AT
UA
9 записів
Fuego
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Syngenta Participations AG
IT
UA
8 записів
Mimmo
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
PROSEME SRL
ES
IT
8 записів
Rosadur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
AT
UA
8 записів
Vitron
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
SEMILLAS BATLLE, S.A.
ES
IT
PT
8 записів
RGT Aventadur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
RAGT 2n
ES
IT
7 записів
Plasmadur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
AT
DE
SK
6 записів
Tiziana
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
CO.NA.SE SOC.COOP.AGR
IT
6 записів
Biensur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
RAGT SA (FR)
FR
6 записів
Casteldoux
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Florimond Desprez Veuve et Fils, FR
FR
7 записів
Redidenari
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Societa Produttori Sementi S.p.A
IT
UA
7 записів
Neolatino
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
S.I.S. SOCIETA' ITALIANA SEMENTI
HR
IT
6 записів
Sangiorgio
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
CGS SEMENTI SPA
GR
IT
6 записів