Вирощування
Cucurbita moschata Duchesne
Гарбуз мускатний має щільний м'якуш із високим вмістом цукрів та мускатним ароматом, що робить його придатним для споживання без термічної обробки.
У довіднику 8 сортів культури Гарбуз мускатний, де це названо в описі.
М'якуш гарбуза мускатного вирізняється ніжною консистенцією та фруктово-горіховим ароматом, що вигідно виділяють його на фоні інших видів гарбузів. У булавоподібних сортів насіннєва камера займає малу частину плоду, а «шийка» заповнена щільним м'якушем, що забезпечує високий вихід продукту, зручного для нарізання та приготування салатів або соків.
Технологічною особливістю культури є м'яка кора, яку легко очистити звичайним ножем. Важливо враховувати, що одразу після збирання м'якуш може бути недостатньо солодким, проте у процесі зберігання відбувається достигання, що супроводжується накопиченням цукрів та посиленням аромату, що робить плоди більш придатними для використання у свіжому вигляді.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Sakata Vegetables Europe S.A.S
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Galassi Sementi SNC
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Ted Superak
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Lymar Nina Volodymyrivna, Kholodniak Liubov Volodymyrivna, Lymar Anatolii Ostapovych, Kholodniak Oleh Heorhiiovych,
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Bidai Ol`ha Valentynivna, Polivoda Lidiia Ivanivna, Zavertaliuk Volodymyr Filimonovych, Kolesnyk Ivan Ivanovych,
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Enza Zaden Veheer B.V.
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний