Вирощування
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group)
Використання кукурудзи цукрової у свіжому вигляді потребує збирання у молочній стадії стиглості та врахування генетичних особливостей гібридів для сповільнення конверсії цукру на крохмаль. Продукт вирізняється ніжною текстурою перикарпію та потребує швидкого охолодження через високу швидкість псува…
У довіднику 92 сорти культури Кукурудза цукрова, де це названо в описі.
Для реалізації у свіжому вигляді кукурудзу збирають за вологості зерна 70–80%, коли ендосперм залишається м'яким. Ключовим фактором є вибір гібридів із генетичними типами su, se або sh2, які здатні довше зберігати солодкість завдяки сповільненому процесу крохмалеутворення та мають тонку оболонку зерна.
Товарний вигляд продукції визначається щільністю качанів і станом обгорткових листків, які повинні зберігати насичений зелений колір. Через фізіологічну скоростиглість свіжа кукурудза потребує оперативного видалення польового тепла, переважно методом гідроохолодження, та суворого дотримання температурного режиму зберігання близько 0°C.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Agrisel, SK
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Agrisel, SK
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Agrisel, SK
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Crookham Company, USA
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Yasemin Yalim
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Illinois Foundation Seeds, Inc (US)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Syngenta Seeds B.V.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
ReinSaat KG
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
dr. L. Rozman (SI)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
CROOKHAM COMPANY
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
HM Clause Inc (US)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
May Agro Seed Corp.(TR)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
GEOMARKET EPE
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
ROYAL SLUIS
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Erkan Konuk
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Malopolska Hodowla Roslin Spolka z o.o.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
May Agro Tohumculuk SAN. TIC. AŞ (TR)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
AGROSEL S.R.L.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
May Agro Tohumculuk SAN. TIC. AŞ (TR)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Illinois Foundation Seeds, Inc (US)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова