Focus
ПрипиненоCichorium intybus L. (Witloof Chicory Group) · Цикорій салатний
NL
2 записи
Ознаки сорту
Вирівняність — цикорій вітлуф
Cichorium intybus L. (Witloof Chicory Group)
Критичний показник якості коренеплодів, що визначає ефективність вигонки кочанчиків та одночасність їх достигання. Оптимальним вважається діаметр коренеплодів від 3 до 5 см.
У довіднику 3 сорти культури Цикорій салатний, де це названо в описі.
Для цикорію вітлуф вирівняність коренеплодів є визначальним фактором технологічності процесу вигонки. Неоднорідність матеріалу за масою, діаметром і станом верхівкової бруньки веде до неодночасного формування товарних кочанчиків, що значно ускладнює збирання та знижує вихід стандартної продукції.
В агрономічній практиці досягнення вирівняності забезпечується селекцією на однорідність сортових ознак та попереднім калібруванням коренеплодів перед закладанням на вигонку. Додатково застосовується фізичне вирівнювання шляхом обрізки нижньої частини коренеплодів до єдиної довжини для забезпечення однакового рівня розташування верхівкових бруньок у ящиках або стелажах.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Вирівняність.
Сорти культури Цикорій салатний, де це названо в описі
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.