Ознаки сорту

Зимостійкість персика

Prunus persica (L.) Batsch

Комплексний показник стійкості персика до вимерзання та перепадів температур, що лімітує його промислове вирощування. Критичним фактором є чутливість генеративних бруньок, загибель яких часто настає при температурах нижче -15 °С.

У довіднику 71 сорт культури Персик, де це названо в описі.

Для оцінки зимостійкості персика застосовують польові візуальні спостереження за станом тканин після перезимівлі та лабораторні методи штучного проморожування пагонів і бруньок у кліматичних камерах. Ключовим критерієм стійкості є температура, при якій гине певний відсоток квіткових бруньок або тканин пагонів.

Генеративні бруньки персика є найбільш вразливим органом, при цьому високозимостійкі сорти здатні витримувати температури від -20 °С і нижче після періоду глибокого спокою. Деревина та пагони більш стійкі, однак при поганому визріванні можуть пошкоджуватися вже при -25 °С.

Особливу небезпеку для культури становлять зимові відлиги, які переривають глибокий спокій і роблять рослину вразливою до наступних похолодань. Регулярні підмерзання призводять до зниження продуктивності, розвитку некрозів, камедетечі та скорочення терміну експлуатації насаджень.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Зимостійкість.

Джерела8