Признаки сорта

Группы спелости цикория

Cichorium intybus L.

Классификация сортов цикория по продолжительности вегетационного периода от всходов до технической спелости, определяющая сроки уборки и накопление инулина.

В справочнике 109 сортов культуры Цикорий, где это названо в описании.

Для корневого цикория установлена классификация по группам спелости в зависимости от количества суток от всходов до наступления технической спелости корнеплодов. Раннеспелые сорта созревают менее чем за 125 суток, среднеспелые — в период от 125 до 139 суток, а позднеспелые требуют более 139 суток вегетации.

У салатного цикория период вегетации существенно варьируется в зависимости от сортотипа и условий выращивания, составляя от 55 до 90 и более суток. Определение группы спелости необходимо для планирования уборочного конвейера, обеспечения заданного химического состава корнеплодов и адаптации к продолжительности безморозного периода в регионе возделывания.

Общие сведения о предмете — на странице Группа спелости.

Источники8