Признаки сорта

Лёжкость груши

Pyrus communis L.

Способность плодов груши сохранять товарные и вкусовые качества после съема, определяемая через комплекс показателей: длительность хранения, товарный выход и твердость мякоти.

В справочнике 216 сортов культуры Груша, где это названо в описании.

Для оценки лёжкости плоды груши помещают в условия с температурой от 0 до +4°C и влажностью 85–90%. Основным маркером старения плода служит снижение твердости мякоти, измеряемое пенетрометром в кг/см². Сорта подразделяют на летние с периодом хранения до 15 дней, осенние и зимние, способные храниться 5–6 месяцев.

Критическим фактором выступает срок съема: ранний сбор ведет к сморщиванию и низкому вкусу, поздний — к перезреванию и опадению. Уровень лёжкости зависит от минерального питания, где калий повышает сохранность, а избыток азота снижает её. Признак является количественно наследуемым, что усложняет селекционный процесс.

Общие сведения о предмете — на странице Лёжкость.

Источники8

Сорта культуры Груша, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Dobra Lujza

Действует

Pyrus communis L. · Груша

3 записи

Velyka litnia

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

Yuryk Larysa Stepanivna, Kucher Anatolii Oleksiiovych,

2 записи

Vezha muskatna

Действует

Pyrus communis L. · Груша

Matviienko Mykola Vasylovych, Khodakivska IUliia Borysivna, Hrynyk Ihor Volodymyrovych,

2 записи

Calebasse de Tirlemont

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи

Early Desire

Действует

Pyrus communis L. · Груша

Information not available - Contact NL authorities

1 запись

Alsa

Охрана истекла

Pyrus communis L. · Груша

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

1 запись

Lehenda Karpat

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

Mykychuk Oksana Ivanivna, Kozhokar Zina Myroslavivna, Dronyk Nataliia Illivna,

2 записи

Pektoral

Заявка подана

Pyrus communis L. · Груша

Krasulia Tetiana Ivanivna, Tolstolik Liudmyla Mykolaivna, Maksymova Iryna Mykolaivna,

1 запись

Alka

Охрана истекла

Pyrus communis L. · Груша

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

1 запись

Red Bonkreta Williamsa ISK

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

1 запись

Bere Desiatova

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

Opalko Ol`ha Anatoliivna, Opalko Anatolii Ivanovych, Zaplichko Fedora Onysymivna, Desiatov Anatolii Matviiovych, Kondratenko Petro Vasyl`ovych,

2 записи

DAISUI LI

Отозван

Pyrus communis L. · Груша

The Regents of the University of California (US)

1 запись

Horodyschens`ka

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

Spriahailo Oksana Anatoliivna, Kucher Ruslan Anatoliiovych, Kucher Anatolii Oleksiiovych,

2 записи

Trewinka ISK

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

1 запись

SHENANDOAH

Действует

Pyrus communis L. · Груша

1 запись

MORETTINI 64

Действует

Pyrus communis L. · Груша

1 запись

NOIABRSKA

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

1 запись

Wilders Frühe

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи

Gelbmöstler

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи

KONTOULA

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи

Max red bartlett, Piros vilmos

Действует

Pyrus communis L. · Груша

1 запись

KONTOULA LECHAIOU

Действует

Pyrus communis L. · Груша

1 запись

Kaluđerka

Действует

Pyrus communis L. · Груша

1 запись

Grüne Hoyerswerder

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи