Признаки сорта

Лёжкость винограда

Vitis L.

Способность столовых сортов винограда сохранять товарный вид и качество после сбора, определяемая прочностью тканей ягоды и силой её прикрепления к гребню.

В справочнике 33 сорта культуры Виноград, где это названо в описании.

Лежкость винограда оценивается через физико-механические параметры ягод, включая прочность на раздавливание и силу прикрепления к плодоножке, которая варьируется от слабой (менее 100 г) до очень крепкой (более 300 г). Также учитываются визуальные показатели сохранности в процессе хранения и транспортабельность продукции.

Данный признак зависит от генетических особенностей сорта и условий агротехники. Оптимизация нагрузки на куст предотвращает снижение плотности ягод, а своевременное проведение внекорневых калийных подкормок укрепляет ткани и повышает устойчивость к фитопатогенам. Критически важным фактором является соблюдение сроков сбора, так как перезревание ягод значительно снижает потенциал их хранения.

Общие сведения о предмете — на странице Лёжкость.

Действует

Vitis L. · Виноград

1 запись