Признаки сорта

Луковица

Луковица — это запасающий орган растения, определяющий товарную ценность сорта через совокупность морфологических и биологических характеристик. Она оценивается по массе, гнездности, зачатковости, форме и качественным показателям сохранности и химического состава.

Упомянут в описаниях 7 519 сортов справочника.

Луковица представляет собой запасающий орган растения, параметры которого являются ключевыми признаками сорта при оценке товарности урожая. Основные морфологические характеристики включают массу луковицы, ее форму, определяемую как отношение высоты к диаметру, а также окраску сухих и сочных чешуй и толщину шейки. Важными биологическими показателями являются гнездность, характеризующая способность формировать несколько луковиц из одного донца, и зачатковость, отражающая количество почек.

Оценка данных признаков при сортоиспытании проводится путем биометрического анализа, лабораторного определения содержания сахаров и сухого вещества, а также изучения лежкости и вкусовых качеств. Масса и форма луковиц напрямую зависят от агротехнических условий: плотности посадки, способа выращивания и обеспеченности элементами минерального питания. Выравненность луковиц по размеру является важным преимуществом, так как облегчает механизацию процессов уборки и предпродажной подготовки.

Устойчивость сорта и его продуктивность предопределяются генетически заложенными особенностями зачатковости и гнездности. Для сортов репчатого лука предпочтительной является малогнездность, позволяющая получать крупную товарную продукцию, тогда как многогнездность характерна для определенных видов, например, шалота. Качество луковицы также включает ее способность сохранять товарный вид при хранении, что оценивается в ходе специальных испытаний на устойчивость к гнилям и общую лежкость.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Instytut Warzywnictwa im. Emila Chroboczka

1 запись

1 2 ... 77 78 79 80 81 82 83 ... 98 99 Дальше

Перейти к странице 14 28 42 57 70 71 85 90

Признаки сорта

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.