Признаки сорта

Масличность рапса

Brassica napus var. napus

Масличность рапса — это процентное содержание сырого жира в семенах, определяющее коммерческую ценность и выход масла при переработке. Показатель является важнейшим селекционным признаком, находящимся в обратной зависимости с содержанием белка.

В справочнике 545 сортов культуры Рапс, где это названо в описании.

Для современных сортов и гибридов рапса характерны показатели масличности на уровне 45–50%. Озимые формы культуры демонстрируют более высокий потенциал, достигающий 50%, тогда как у яровых форм средние значения обычно составляют около 43%. Содержание масла ниже 40–42% считается менее предпочтительным для промышленной переработки.

Масличность является полигенным признаком, сильно зависящим от почвенно-климатических условий и технологий возделывания. В селекции рапса приоритетной задачей является повышение содержания масла при одновременном снижении уровня эруковой кислоты и глюкозинолатов. Эффективная оценка качества семян в производстве и селекции осуществляется методами экстракции, ядерного магнитного резонанса или ближней инфракрасной спектрометрии.

Общие сведения о предмете — на странице Масличность.

Источники8

Сорта культуры Рапс, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

INV 145

Действует

Brassica napus var. napus · Рапс

KAISER JUTTA

7 записей

INV 1310

Действует

Brassica napus var. napus · Рапс

Dirk Decherf

FR PL UA

8 записей

INV 140 CL

Действует

Brassica napus var. napus · Рапс

KAISER JUTTA

6 записей

Hi-Q

Действует

Brassica napus var. napus · Рапс

STRINGAM| Dr. Gary R. Stringam c/o Department of Agricultural Food and Nutritional Science, / DEGENHARDT| Delbert F. Degenhardt c/o Department of Agricultural Food and Nutritional Science,

DE PL

6 записей