Признаки сорта

Масличность сафлора

Carthamus tinctorius L.

Масличность сафлора является ключевым показателем качества семян, измеряемым как процентное содержание сырого жира. Для культуры характерны показатели в диапазоне 30–40%, при этом селекция направлена на снижение лузжистости семени, которая имеет обратную корреляцию с выходом масла.

В справочнике 10 сортов культуры Сафлор, где это названо в описании.

Содержание масла в семенах сафлора варьируется в широких пределах от 25–36% до 45–50%. Значения на уровне 5–12% считаются крайне низкими и свидетельствуют о неблагоприятных условиях вегетации. В производственных условиях целевым ориентиром для качественного сырья является диапазон 30–40%.

На накопление жира существенно влияют гидротермические условия и агротехника. Избыточное увлажнение в критические фазы развития приводит к резкому снижению масличности. Сортовые особенности также играют определяющую роль: селекция ведется в направлении уменьшения лузжистости и толщины кожуры семени, что позволяет повысить выход масла и улучшить качество жмыха.

Общие сведения о предмете — на странице Масличность.

Источники8

Сорта культуры Сафлор, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.