Ознаки сорту

Олійність сафлору

Carthamus tinctorius L.

Олійність сафлору є ключовим показником якості насіння, що вимірюється як відсотковий вміст сирого жиру. Для культури характерні показники в діапазоні 30–40%, при цьому селекція спрямована на зниження лузжистості насіння, яка має обернену кореляцію з виходом олії.

У довіднику 10 сортів культури Сафлор, де це названо в описі.

Вміст олії в насінні сафлору варіюється в широких межах від 25–36% до 45–50%. Значення на рівні 5–12% вважаються вкрай низькими і свідчать про несприятливі умови вегетації. У виробничих умовах цільовим орієнтиром для якісної сировини є діапазон 30–40%.

На накопичення жиру суттєво впливають гідротермічні умови та агротехніка. Надмірне зволоження у критичні фази розвитку призводить до різкого зниження олійності. Сортові особливості також відіграють визначальну роль: селекція ведеться у напрямку зменшення лузжистості та товщини шкірки насіння, що дозволяє підвищити вихід олії та покращити якість макухи.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Олійність.

Джерела8

Сорти культури Сафлор, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.