Признаки сорта

Морозостойкость инжира

Ficus carica L.

Критический агробиологический признак инжира, определяющий способность растений переносить отрицательные температуры без гибели надземной части и почек.

В справочнике 24 сорта культуры Инжир, где это названо в описании.

Морозостойкость инжира оценивается по способности переносить зимние отрицательные температуры. В лабораторных условиях адаптивность сортов определяется через активность ферментов каталазы и пероксидазы: у устойчивых форм при низкотемпературном стрессе активность каталазы повышается.

Молодые растения повреждаются при -10°C, взрослые экземпляры чувствительны к температурам ниже -9…-15°C. Хотя некоторые сорта демонстрируют относительную адаптивность, при температурах около -28°C надземная часть неизбежно подмерзает, а жизнеспособность сохраняется лишь за счет способности корневой системы к восстановлению побегов.

Инжир крайне чувствителен к возвратным заморозкам после оттепелей и длительному воздействию низких температур, которые уничтожают плодовые почки или весь прирост. Из-за этих биологических особенностей в регионах с суровыми зимами культура требует обязательного укрытия или выращивания в кадочной культуре.

Общие сведения о предмете — на странице Морозостойкость.

Источники8