Ознаки сорту

Морозостійкість інжиру

Ficus carica L.

Критична агробіологічна ознака інжиру, що визначає здатність рослин переносити від'ємні температури без загибелі надземної частини та бруньок.

У довіднику 24 сорти культури Інжир, де це названо в описі.

Морозостійкість інжиру оцінюється за здатністю переносити зимові від'ємні температури. У лабораторних умовах адаптивність сортів визначається через активність ферментів каталази та пероксидази: у стійких форм при низькотемпературному стресі активність каталази підвищується.

Молоді рослини пошкоджуються при -10°C, дорослі екземпляри чутливі до температур нижче -9…-15°C. Хоча деякі сорти демонструють відносну адаптивність, при температурах близько -28°C надземна частина неминуче підмерзає, а життєздатність зберігається лише за рахунок здатності кореневої системи до відновлення пагонів.

Інжир вкрай чутливий до поворотних заморозків після відлиг та тривалого впливу низьких температур, які знищують плодові бруньки або весь приріст. Через ці біологічні особливості в регіонах із суворими зимами культура потребує обов'язкового укриття або вирощування в діжковій культурі.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Морозостійкість.

Джерела8