Признаки сорта

Морозостойкость винограда

Vitis L.

Генетически детерминированная способность виноградной лозы выдерживать отрицательные температуры в период покоя. Оценивается показателем ЛТ50, определяющим гибель 50% глазков при конкретной температуре.

В справочнике 152 сорта культуры Виноград, где это названо в описании.

Морозостойкость винограда измеряется критическим порогом выживаемости органов растения в градусах Цельсия. Для определения используют метод прямого промораживания черенков в климатических камерах с оценкой степени повреждения флоэмы, камбия и ксилемы, а также расчет ЛТ50. Сорта с высокой морозостойкостью (до -35°C) преимущественно являются межвидовыми гибридами с участием V. amurensis и V. labrusca, тогда как европейские сорта Vitis vinifera часто повреждаются уже при -15°C...-18°C.

Морозостойкость отдельных органов виноградного куста различается: корни повреждаются при -5°C...-12°C, в то время как многолетняя древесина способна выдерживать до -26°C. Генетический порог сорта определяет выбор технологии возделывания — укрывную или неукрывную. Реализация потенциала морозостойкости зависит от агротехнических факторов: степени вызревания лозы, фосфорно-калийного питания, нагрузки урожаем и отсутствия болезней.

Общие сведения о предмете — на странице Морозостойкость.

Источники8