Болезни

Некроз тканей — капуста цветная

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group)

Некроз тканей цветной капусты проявляется как симптом инфекционных поражений, вызванных патогенами, либо как самостоятельное физиологическое заболевание, связанное с нарушением минерального питания и условий хранения.

В справочнике 5 сортов культуры Капуста цветная, где это названо в описании.

Инфекционный некроз возникает при сосудистом бактериозе (возбудитель Xanthomonas campestris pv. campestris), проявляясь почернением жилок и увяданием, при слизистом бактериозе (Pseudomonas maculicolum), приводящем к разложению тканей, а также при вирусной мозаике, где некроз тканей вызывается действием вирусных токсинов.

Физиологический точечный некроз представляет собой неинфекционное нарушение, выражающееся в появлении на листьях впалых пятен свинцово-серого или черного цвета размером от 0,5 до 5 мм. Основными причинами развития являются дефицит кальция, бора и молибдена, избыток азота, а также неблагоприятные условия хранения при низких температурах.

Общие сведения о предмете — на странице Некроз тканей.

Источники8

Сорта культуры Капуста цветная, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.