Признаки сорта
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group)
Растрескивание кочанов белокочанной капусты — это разрыв покровных листьев, теряющих эластичность при перезревании или резком изменении влажности. Данный признак является ключевым критерием товарности и лежкости сорта в рамках государственного сортоиспытания.
В справочнике 405 сортов культуры Капуста белокочанная, где это названо в описании.
Физиологический процесс вызван тем, что наружные листья не успевают за ростом внутренних тканей кочана. Поврежденные кочаны становятся нетоварными, теряют пригодность к длительному хранению и переработке, так как через разрывы проникают вредители и патогены, провоцирующие загнивание продукции.
В системе государственного сортоиспытания устойчивость к растрескиванию оценивается в полевых условиях перед уборкой урожая. Степень устойчивости сортообразца определяется путем вычисления процентного соотношения треснувших кочанов к общему числу растений на учетной делянке, с учетом соблюдения сроков уборки.
Общие сведения о предмете — на странице Растрескивание плодов.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
TAKII EUROPE B V
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Sakata Vegetables Europe SARL (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Hazera Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Yusuke KATO, JP
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden BV (NL)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MONSANTO HOLLAND BV , NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MONSANTO HOLLAND BV , NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden B.V. (NL)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Yusuke Kato
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
BEJO ZADEN B.V, NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Paul Struik
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden BV (NL)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Paul Degreef
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden BV (NL)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
NICKERSON-ZWAAN B.V., NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Robert Prieur
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MONSANTO HOLLAND BV , NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SVS HOLLAND BV , NL