Признаки сорта

Содержание белка люцерны

Medicago sativa L.

Показатель сырого протеина в люцерне является ключевым критерием качества корма, зависящим от фазы вегетации, и в оптимальные сроки составляет 18–25% на сухое вещество.

В справочнике 66 сортов культуры Люцерна, где это названо в описании.

Содержание сырого протеина в люцерне максимально в фазе ветвления, достигая 25% и более. В период оптимальной уборки, приходящийся на фазу бутонизации — начало цветения, показатели варьируются в пределах 17–22%. По мере перехода в фазу цветения концентрация белка снижается до 15–16% из-за накопления структурных углеводов и процесса одревеснения стеблей.

Снижение уровня протеина ниже 14–15% свидетельствует о перестое растений или нарушении агротехники, в частности, высокой кислотности почвы, которая ограничивает азотфиксацию. Для поддержания высокого качества белка критически важны обеспечение фосфорно-калийного питания и соблюдение сроков уборки, так как слишком ранняя заготовка может негативно влиять на долголетие травостоя.

Общие сведения о предмете — на странице Содержание белка.

Действует

Medicago sativa L. · Люцерна

Syzenko Olena IEvhenivna, Vedenko Nataliia Volodymyrivna, Bozhenko Anatolii Ivanovych,

2 записи

Garisenda

Действует

Medicago sativa L. · Люцерна

2 записи

Vision

Отозван

Medicago sativa L. · Люцерна

1 запись

Nitranka

Прекращена

Medicago sativa L. · Люцерна

1 запись