Признаки сорта
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
Показатель качества и зрелости арбуза, измеряемый в градусах Брикса (°Bx) как процентное содержание растворимых сухих веществ в мякоти.
В справочнике 306 сортов культуры Арбуз, где это названо в описании.
Для оценки сахаристости используют рефрактометры, измеряющие показатель преломления света в соке плода. Типичные значения для арбуза варьируются от 9% до 13% Brix, при этом стандартным уровнем спелости для реализации считается показатель от 10% и выше. Важно учитывать, что распределение сахаров в плоде неоднородно: в центре концентрация растворимых веществ существенно выше, чем у краев.
Накопление сахаров зависит от условий выращивания, включая оптимальные температуры от +25°C до +30°C днем и не ниже +18°C ночью, а также высокую интенсивность освещения. Ключевым агротехническим приемом является ограничение полива за неделю до сбора для предотвращения разбавления мякоти. Достаточное обеспечение калием способствует эффективной транспортировке сахаров в плоды, при этом потенциальный уровень сахаристости также лимитирован генетическими особенностями сорта.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
NIHAT GUNER, JP
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Syngenta Seeds B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
HAZERA (1939)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
ZKI, H
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Syngenta Seeds B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Takii Europe, NL
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Nunhems BV (NL)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
NUNHEMS
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
XINGPING ZHANG
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
SAKATA SEED AMERICA INC US
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Zoldesegtermesztesi Kutato Intezet RT (HU)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
DE LANGEN FRANK
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
United Genetics Seeds, USA
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
MAURIZIO BACCHI
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
NUNZA BV
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Nunhems, NL
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Bayer Holland B.V. (NL)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
May Agro Seed Corp.(TR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Hazera Genetics Ltd (IL)