Признаки сорта
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier
Ключевой показатель качества плодов, определяющий их десертные свойства, выражаемый через содержание растворимых сухих веществ в градусах Brix или общую сумму сахаров.
В справочнике 109 сортов культуры Земляника садовая, где это названо в описании.
Для оценки сахаристости ягод наиболее часто применяется рефрактометрический метод, определяющий содержание растворимых сухих веществ в диапазоне от 7,0% до 14,0% Brix. Сорта, демонстрирующие показатели выше 11–12% Brix, характеризуются как обладающие высоким содержанием сухих веществ, при этом сумма общих сахаров в сырой массе плода обычно варьирует от 7,5 до 9,2 г/100 г.
Накопление сахаров в землянике садовой в значительной степени определяется генетическими особенностями сорта, а также условиями освещенности и водного режима. Высокий уровень сахаристости положительно коррелирует с содержанием растворимых сухих веществ и отрицательно — с концентрацией кальция в плодах, что требует контроля при определении оптимальных сроков сбора урожая.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Mr. Jimmy Bagdasarian, Lassen Canyon Nursery, Inc
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Fresas Nuevos Materiales S.A.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Whitaker Vance M.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Vance M. Whitaker y Craig K. Chandler.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Siboni Adriana, Raggi Giordano, Marchetti Enrico, Bernardini Danilo,
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Masiá Ciscar S.L.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Pirez Antonio Refoyo
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Vinson Peter Edward|Hernhill Faversham Kent, GB / Warren Simon Peter|Hernhill Faversham Kent, GB
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Masiá Ciscar S.L.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Masiá Ciscar S.L.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Whitaker Vance
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
STEVEN D.NELSON, MICHAEL D.NELSON Y LEO W.STOECKLE
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Stoppel Peter
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
SCEA Marionnet
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Pierron-Darbonne Alexandre|Le Barp, FR
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Meulenbroek Egbertus Joseph
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
SCEA Marionnet
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Suiker Marcel
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Marionnet S.A.S
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
David Braspenning, Arcen
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
University of California, Plant Sciences, Davis / University of California, Plant Sciences, Davis