Признаки сорта
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier
Ключевой показатель качества плодов, определяющий их десертные свойства, выражаемый через содержание растворимых сухих веществ в градусах Brix или общую сумму сахаров.
В справочнике 109 сортов культуры Земляника садовая, где это названо в описании.
Для оценки сахаристости ягод наиболее часто применяется рефрактометрический метод, определяющий содержание растворимых сухих веществ в диапазоне от 7,0% до 14,0% Brix. Сорта, демонстрирующие показатели выше 11–12% Brix, характеризуются как обладающие высоким содержанием сухих веществ, при этом сумма общих сахаров в сырой массе плода обычно варьирует от 7,5 до 9,2 г/100 г.
Накопление сахаров в землянике садовой в значительной степени определяется генетическими особенностями сорта, а также условиями освещенности и водного режима. Высокий уровень сахаристости положительно коррелирует с содержанием растворимых сухих веществ и отрицательно — с концентрацией кальция в плодах, что требует контроля при определении оптимальных сроков сбора урожая.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Edward Vinson Ltd
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Edward Vinson Ltd
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Izhar Shamay|Rehovot, IL
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Tarja Hietaranta
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Bayer Holland B.V.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Edward Vinson Ltd
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Walther Faedi^^^Gianluca Baruzzi
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Alessio Martinelli^^^Michelangelo Leis
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Sara Slotzky^^^Nir Dai^^^Zecharia Tanami
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Masiá Ciscar S.L.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NICOLA TUFARO
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Fresas Nuevos Materiales S.A.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Walther Faedi^^^Gianluca Baruzzi^^^Pierluigi Lucchi^^^Paolo Sbrighi
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Flevo Plant Holding B.V.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
VandenLangenberg Kyle M,Shaw Douglas V
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Masiá Ciscar S.L.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NIAB EMR
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Fresas Nuevos Materiales S.A.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NIAB EMR