UCD Mojo
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
University of California, Plant Sciences, Davis / University of California, Plant Sciences, Davis
Признаки сорта
Сахаристость — земляника садовая
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier
Ключевой показатель качества плодов, определяющий их десертные свойства, выражаемый через содержание растворимых сухих веществ в градусах Brix или общую сумму сахаров.
В справочнике 109 сортов культуры Земляника садовая, где это названо в описании.
Для оценки сахаристости ягод наиболее часто применяется рефрактометрический метод, определяющий содержание растворимых сухих веществ в диапазоне от 7,0% до 14,0% Brix. Сорта, демонстрирующие показатели выше 11–12% Brix, характеризуются как обладающие высоким содержанием сухих веществ, при этом сумма общих сахаров в сырой массе плода обычно варьирует от 7,5 до 9,2 г/100 г.
Накопление сахаров в землянике садовой в значительной степени определяется генетическими особенностями сорта, а также условиями освещенности и водного режима. Высокий уровень сахаристости положительно коррелирует с содержанием растворимых сухих веществ и отрицательно — с концентрацией кальция в плодах, что требует контроля при определении оптимальных сроков сбора урожая.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Сорта культуры Земляника садовая, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Driscoll San Juan
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
ES
NL
8 записей
Malling Vitality
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Whitehouse Adam Barrie,Simpson David William,Johnson Abigail
Verdi
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Fresh Forward Holding BV, Netherlands
UA
6 записей
UC Surfline
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
University of California, Plant Sciences, Davis / University of California, Plant Sciences, Davis
Ruby June
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Lassen Canyon Nursery
Charlene
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NICOLA TUFARO
ES
6 записей
Lady Isabella
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
S A Soft Fruits
CIVL 35
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NL
7 записей
Cal Giant 3
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
SMALL DAVID W.
CIVN260
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Leis Michelangelo, Martinelli Alessio
A14 09
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Masiá Ciscar S.L.
ES
7 записей
FL 20.80-4
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Whitaker Vance
ES
3 записи
Plared 13101
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
ES
4 записи
Plared 64
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
ES
3 записи
Niebla Fnm
ПрекращенаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Fresas Nuevos Materiales S.A.
ES
8 записей
CANDY FNM
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Fresas Nuevos Materiales S.A.
ES
4 записи
Bl 34
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Danilo Bernardini
Plared 13120
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
ES
4 записи
Calinda
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NL
14 записей
Allegro
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NL
8 записей
Lucia
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NL
12 записей
Elan
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NL
9 записей
Jukhyang
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
NL
6 записей