Возделывание

Потребление в свежем виде — rubus idaeus l. x rubus subg. eubatus focke

Rubus idaeus L. x Rubus subg. Eubatus Focke

Межвидовые гибриды малины и ежевики являются востребованной десертной культурой, обладающей плотной текстурой, крупноплодностью и уникальным вкусовым сочетанием родительских форм.

В справочнике 6 сортов культуры Малина, где это названо в описании.

Ягоды гибридов характеризуются специфическим сложным вкусом, объединяющим интенсивность и сладость ежевики с ароматическими оттенками и цветочным послевкусием малины. Высокая плотность плодов обеспечивает им преимущество при транспортировке и длительном хранении в свежем виде по сравнению с малиной обыкновенной.

Крупный размер ягод гибридов служит важным маркетинговым достоинством, а более высокая урожайность и растянутый период плодоношения позволяют дольше обеспечивать рынок свежей продукцией. Технологической особенностью сбора является то, что у большинства гибридов плодоложе остается внутри ягоды, что напрямую влияет на их физические свойства при употреблении.

Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.

Источники8