SV 2157 VB
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
JOHN MEEUWSEN
NL
6 записей
Возделывание
Потребление шпината в свежем виде
Spinacia oleracea L.
Использование шпината в свежем виде требует подбора сортов с особыми органолептическими свойствами, устойчивостью к стрелкованию и способностью сохранять тургор листа после сбора.
В справочнике 90 сортов культуры Шпинат, где это названо в описании.
Для свежего потребления приоритетными являются савойские и полусавойские типы шпината, обладающие лучшими вкусовыми качествами и товарным видом. В отличие от гладколистных сортов, ориентированных на промышленную переработку, данные типы селекционируются с пониженным содержанием щавелевой кислоты.
Важным сегментом является производство «мини-шпината», собираемого на ранних стадиях развития для обеспечения деликатной текстуры листа. Критическими факторами при выращивании для свежего рынка выступают устойчивость к стрелкованию, предотвращающая огрубение и появление горечи, а также контроль уровня азотных удобрений для минимизации накопления нитратов.
Свежий шпинат предъявляет строгие требования к лежкости, так как продукция быстро теряет тургор. Выбор сорта базируется на способности листьев сохранять привлекательный внешний вид в процессе транспортировки и хранения до момента употребления.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Шпинат, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
PV-1026
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
KWS VEGETABLES B.V.
NL
UA
5 записей
Matador
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
SEMPRA PRAHA A S
BG
CZ
DE
ES
FR
HR
+5
18 записей
Rembrandt
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Ger Beemsterboer
HR
NL
UA
8 записей
Medania
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
SUJIT THA
CZ
DE
DK
HU
SK
8 записей
Rembour
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Bejo Zaden, NL
HR
NL
8 записей
Scorpius
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Nunhems B.V.
NL
12 записей
Monnopa
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Enza Zaden Beheer B.V.
CZ
DE
NL
SK
7 записей
Acadia
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Henk Driessen
NL
UA
7 записей
Space
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
BEJO ZADEN
BG
CZ
NL
5 записей
Pungi
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Syngenta Seeds B.V.
NL
10 записей
El Furio
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
SYNGENTA CROP PROTECTION AG / SYNGENTA CROP PROTECTION AG
NL
UA
8 записей
Sputnik
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
SSC JP
FR
NL
6 записей
Lazio
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend Seeds B.V. (NL)
BG
NL
PL
5 записей
Banjo
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend Research B.V.
NL
4 записи
Cougar
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Henk Driessen
NL
UA
6 записей
Emilia
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend Seeds B.V.
NL
PL
4 записи
Monza
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend, NL
NL
4 записи
Renegade
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
BEJO ZADEN
NL
6 записей
Yukon
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Hehk Driessen
NL
UA
5 записей
Gigante ď inverno
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
CZ
IT
3 записи
Viking
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
ES
FR
IT
SI
7 записей
Accordion
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
KWS VEGETABLES B.V.
NL
UA
4 записи
Mostruoso di Viroflay
Охрана истеклаSpinacia oleracea L. · Шпинат
Semenarna Ljubljana, SI
HR
IT
SI
4 записи