Признаки сорта

Товарность томата

Solanum lycopersicum L.

Товарность томата представляет собой долю плодов, отвечающих требованиям стандартов по размеру, внешнему виду и целостности, выраженную в процентах от общей массы урожая.

В справочнике 63 сорта культуры Томат, где это названо в описании.

В ходе сортоиспытаний товарность определяется путем сортировки урожая с учетных делянок, при которой выбраковываются деформированные, пораженные болезнями, растрескавшиеся, поврежденные вредителями или механически плоды. Оставшаяся часть формирует товарный урожай, служащий ключевым показателем эффективности сорта.

Значения товарности 90–95% и выше свидетельствуют о высокой выровненности сортообразца и устойчивости к неблагоприятным факторам. Показатели на уровне 70–80% и менее указывают на неоднородность плодов или восприимчивость культуры к поражениям, таким как вершинная гниль, что снижает рентабельность производства.

Общие сведения о предмете — на странице Товарность.

Источники8

Сорта культуры Томат, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.