Признаки сорта
Prunus persica (L.) Batsch
Интегральный показатель пригодности сорта персика к перевозке, определяемый прочностью кожицы и плотностью мякоти. Критический параметр при выборе промышленных сортов, напрямую влияющий на сохранность товарного вида.
В справочнике 75 сортов культуры Персик, где это названо в описании.
Транспортабельность персика оценивается на основе методик сортоизучения, учитывающих совокупность физических свойств плода: прочность кожицы, консистенцию мякоти и устойчивость к механическим повреждениям в виде вмятин и разрывов. Оценка носит экспертный характер и базируется на способности плода сохранять целостность в логистической цепи.
Сорта классифицируются по степени пригодности к транспортировке. Высокотранспортабельными считаются формы с упругой мякотью и крепкой кожицей, к которым часто относят нектарины. Низкая транспортабельность, характерная для сортов с сочной нежной мякотью и тонкой кожицей, таких как «Ред Хейвен», «Коллинз» и «Сочный», становится основной причиной их исключения из современного промышленного ассортимента.
Общие сведения о предмете — на странице Транспортабельность.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB produccion vegetal S.L. (ES)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PERFIL'EVA ZOYa NIKOLAEVNA / SMYKOV ANATOLIJ VLADIMIROVICh / SMYKOV VLADIMIR KARPOVICh / FEDOROVA OL'GA STEPANOVNA / LATSKO TAT'YaNA ANATOL'EVNA / LOBANOVSKAYa VALENTINA FEDOROVNA
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Rene Monteux-Caillet (FR)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB produccion vegetal S.L. (ES)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Pépinières et Vergers Escande S.C.E.A.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Zaiger's Inc. Genetics (US)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Viveros Proseplan S.L.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Klochko Nataliia Mykolaivna, Sydorenko Mykhailo Fedorovych,
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Lobanovs`ka Valentyna Fedorivna, Fedorova Ol`ha Stepanivna, Rikhter Oleksandr Oleksandrovych, Smykov Volodymyr Karpovych, Smykov Anatolii Volodymyrovych, Perfil`ieva Zoia Mykolaivna, Riabov Ivan Mykolaiovych,
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
VIVEROS PROVEDO, S.A.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Zaiger's Inc. Genetics
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L