Возделывание
Zea mays L.
Комплексный показатель, определяемый способностью гибрида поддерживать высокий уровень сахаров и нежную текстуру зерна в фазе молочной спелости, а также реакцией на обязательную инактивацию ферментов.
В справочнике 42 сорта культуры Кукуруза, где это названо в описании.
Пригодность кукурузы к заморозке напрямую зависит от генетического типа гибрида. Суперсладкие (sh2) гибриды дольше сохраняют сахара, но могут иметь более жесткую оболочку, в то время как сахаристые улучшенные (se) ценятся за нежную текстуру. Наиболее предпочтительны современные синергетические гибриды, сочетающие оба этих качества, что критически важно для сохранения вкусовых свойств после размораживания.
Технологическая пригодность определяется способностью зерна сохранять структуру после бланширования, которое необходимо для остановки ферментативных процессов, превращающих сахара в крахмал. Для достижения высокого качества требуется строгая выравненность початков по фазе молочной спелости и соблюдение пространственной изоляции при выращивании, предотвращающей переопыление с другими типами кукурузы.
Общие сведения о предмете — на странице Пригодность к заморозке.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Zea mays L. · Кукуруза
MAS SEEDS
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta Crop Protection AG
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукуруза
ASGROW FRANCE
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta Seeds
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta France SAS
Zea mays L. · Кукуруза
Euralis Semences, Lescar FR
Zea mays L. · Кукуруза
Limagrain Europe S.A.S
Zea mays L. · Кукуруза
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Zea mays L. · Кукуруза
Samir Rady
Zea mays L. · Кукуруза
SYNGENTA FRANCE S.A.S.
Zea mays L. · Кукуруза
Südwestdeutsche Saatzucht GmbH&Co.KG
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL
Zea mays L. · Кукуруза
Cavanah, Jack A.
Zea mays L. · Кукуруза
Tolzhine dr. Totkh Eva, Kalman Laslo, Sel Shandor, Pinter Zoltane, Pinter Zoltan,
Zea mays L. · Кукуруза
Limagrain Genetics Grandes Cultures (FR)
Zea mays L. · Кукуруза
Ken Christensen
Zea mays L. · Кукуруза
Plotka Vitalii Vitaliiovych, Riabchenko Ol`ha Pavlivna, Olizko Oleksii Petrovych, Bodenko Natalia Anatoliivna, Nehoda Tetiana Volodymyrivna, Haidash Oleksandr Leonidovych, Cherenkov Anatolii Vasyl`ovych, Fedko Mykola Mykolaiovych, Cherchel Vladyslav IUrii
Zea mays L. · Кукуруза
Halechko Ivan Dmytrovych, Fedko Mykola Mykolaiovych, Borysov Viktor Mykolaiovych, Cherchel Vladyslav IUriiovych, Dziubetskyi Borys Volodymyrovych,
Zea mays L. · Кукуруза
Semillas Fito
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta (CH)
Zea mays L. · Кукуруза
Krotinov Ivan Volodymyrovych, Motrenko Volodymyr Ivanovych, Ilchenko Larysa Anatoliivna, Dziubets`kyi Oleksii Borysovych, Maksymova Lidiia Oleksiivna, Bodenko Natalia Anatoliivna, Hlushko Vasyl` Vasyl`ovych, Antoniuk Serhii Petrovych, Cherchel Vladyslav I
Zea mays L. · Кукуруза