Цибулини мають округлу, приплюснуту форму з характерними яскраво-рожевими зовнішніми лусками. М'якуш хрусткий, смак солодкий, м'який і ароматний, без вираженої різкості.
Технологія вирощування передбачає висадку розсади в борозни в лежачому положенні з подальшим підгортанням, що надає рослинам характерного викривленого вигляду. Формуванню смакових якостей сприяють піщані ґрунти та близькість моря. Збір урожаю проводиться в період з квітня по червень.
Традиційний спосіб зберігання полягає у плетінні підсушених рослин у пучки, які називаються forcone. Сорт використовується у свіжому вигляді, для приготування засмажок або запікання.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела