Ознаки сорту

Холодостійкість рису

Oryza sativa L.

Холодостійкість рису визначає здатність культури проростати та повноцінно розвиватися за температур, нижчих від оптимальних. Ключовими показниками є пороги життєздатності у фенологічні фази, де критичною межею для цвітіння є 14–15°C, а для достигання — 17–18°C.

У довіднику 5 сортів культури Рис, де це названо в описі.

Оцінка холодостійкості рису базується на аналізі посівних якостей насіння та інтенсивності росту проростків за знижених температур, що часто тестуються на позначці +14°C. Лабораторні методи спрямовані на виявлення здатності до проростання в умовах низьких температур ґрунту, повітря та води, тоді як польові методи оцінюють вплив температурних коливань на зрідженість посівів та продуктивність у природному середовищі.

Мінімальні температурні пороги для розвитку рису суворо обмежені: проростання насіння можливе за 10–12°C, проте для появи сходів потрібно не менше 14–15°C. Листя починає руйнуватися при падінні температури нижче 13–15°C. Фаза цвітіння є найбільш чутливою, оскільки охолодження нижче 14–15°C призводить до стерильності колосків та пустозерності, а заморозки від 0,5°C і нижче є згубними для рослин.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Холодостійкість.

Джерела6